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Le « Père Cristal » et son temps
La donation aux hospices
L'objectif du « Père Cristal », celui de vouloir faire des vins du Saumurois un cru reconnu, est atteint. Le vigneron peut en être fier, lui qui faisait souvent référence aux grands crus de Bourgogne, en particulier celui des hospices de Beaune qu'il avait l'ambition d'égaler. Il décide alors de réaliser un vœu qui lui tient depuis longtemps à cœur.
C'est ce qu'il décide en 1929 par un legs aux Hospices de Saumur auxquelles, il offre une partie des ses vignes de Champigny et un second "clos" après la réussite de Parnay, mis en place dès 1898 et qui reste, lui, propriété du "Château de Parnay".
Château de Parnay. |